【2023.05.14】全国每100枚鸡蛋，就有一枚来自浠水

黄冈日报讯 （特约通讯员方俊 通讯员 李梦瑶 尚可）5月9日，位于华中（浠水）蛋品交易市场的湖北佳美鲜电子商务有限公司仓库里，打包好的鲜鸡蛋正通过传输带，装车发往全国各地。

“蛋品入库前都要进行抽检，主要检查包装、药物残留、鸡蛋清洁度、均匀度等。对于达不到要求和次损比例大于1%的蛋品，会进行翻箱，挑选出不合格的蛋品。”公司品控主管皮兴海介绍，“这里每天蛋品交易量大约有5000箱，公司通过严格标准把控品质。”

全国每100枚鸡蛋，就有一枚来自浠水县。浠水县是湖北省规模最大的蛋鸡养殖基地，蛋鸡养殖条件好，鸡蛋品质高，对全国蛋价走势具有引领作用。

浠水县把蛋鸡产业作为农业主导产业，树立系统观念，围绕“饲料、养殖、加工、粪污处理、销售、品牌、配套服务”7个环节，推动蛋鸡产业链往上下游延伸，加快做大做强蛋鸡产业。

向绿色转型找出路。浠水县优化产业布局，结合编制全县流域综合治理和统筹发展规划，划定畜禽养殖适养区、限养区和禁养区，明确6个乡镇和水域周边为禁养区，引导产业有序发展。对67座水库、27个湖泊及长江、浠水河及巴水干支流500米范围内的畜禽养殖场，全部予以关停，持续引导蛋鸡养殖集约化、标准化、规模化升级。

向“接二连三”求发展。该县不断延伸蛋鸡产业链、提升价值链、打造供应链，助力培育百亿元级现代农业产业集群。支持现有饲料企业提规扩能，目前全县共有饲料生产企业7家，总产量超过100万吨。大力推广粪污净化处理设施和粪污多元化利用，全县规模养殖场粪污处理设施安装率达到100%，鸡粪资源化利用率达到95%以上。支持兽药、防疫、销售、物流等配套发展，通过支持企业技改提能，引进市场主体扩大规模等方式，提升蛋鸡精深加工的水平和能力，力争3年内实现浠水本地老母鸡全部就地加工转化，吸纳鄂东地区80%的老母鸡加工转化量。

向市场运营要效益。浠水县强化品牌建设，制定蛋鸡品牌发展规划，积极申请“浠水蛋鸡”区域公用品牌，推动培育一批市场信誉度高、影响力大的优质鸡蛋生产企业。“金蛋子”“佳和美”等品牌鸡蛋畅销武鄂黄黄都市圈。投资2.1亿元，建设华中(浠水)蛋品交易中心，已入驻经销商19家，日交易量达2万件。强化联农带农效益，通过“企业+合作社+农户”模式，规模以上养殖场通过流转土地，带动村级集体经济发展和村民致富。2022年浠水县蛋鸡全产业链总产值约83亿元。目前，全县已有链上各类生产经营主体1000多家，相关从业人员达到2万人。