【2024.06.03】咸宁市商务局反对餐饮浪费 倡导节约美德

咸宁网讯　记者王苒宇报道：勤俭节约是中华民族的传统美德。5月29日，市商务局在万顺达商业街开展“反对浪费、崇尚节约”主题宣传活动，百余名餐饮业从业人员参与活动。

活动现场，志愿者们通过张贴宣传海报和标语、发放宣传资料等方式，向过往群众讲解文明就餐知识，呼吁大家文明就餐。市商务局鼓励辖区内餐饮单位提供标准化菜品、可选套餐，监督商家建立节俭消费提醒提示制度，引导广大商家和市民弘扬勤俭节约传统美德，倡导文明健康生活方式。

“我们将在确保菜品卫生安全的前提下，从源头和操作过程中减少浪费，并提倡剩菜打包，积极践行光盘行动。”泰莱餐厅负责人龚晨表示。

“提倡各餐饮服务提供者结合经营特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐、加强从业人员职业培训，提升技艺和出品质量，避免备餐过程中产生浪费……”市商务局相关负责人现场宣读了倡议书。活动还邀请商家代表现场签订了“反对浪费　崇尚节约”承诺书。