3月25日,副市长张劲松深入市实验小学开展校园食品安全“两个责任”包保督导,持续推动食品安全属地责任、主体责任落实到位。......
3月25日,副市长张劲松深入市实验小学开展校园食品安全“两个责任”包保督导,持续推动食品安全属地责任、主体责任落实到位。张劲松认真听取了市实验小学关于食品安全工作情况的汇报,对照督导任务清单,实地查看食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、食品留样、鼠害防制等关键环节,查阅“日管控、周排查、月调度”记录等相关材料,并与工作人员深入交谈,详细了解食品安全总监、安全员配备及履职情况和校长(园长)陪餐制落实情况。张劲松对市实验小学食品安全工作给予肯定。他指出,校园食品安全事关重大,学校要把好食品原料采购、制作加工关,规范执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,结合“互联网+明厨亮灶”,提升食品安全生产意识和风险防范意识,切实做好校园食品安全工作,为广大师生安全用餐保驾护航。各职能部门要强化督导检查,指导学校食堂做好日常管控和风险排查,及时消除食品安全风险隐患,坚决杜绝食品安全事故发生。(天门市融媒体中心记者谢红艳)
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