枣泥糕的家常做法（枣泥糕的家常做法大全）

枣泥糕的家常做法

枣泥糕是一道美味又营养的家常糕点，口感细腻，甜而不腻，入口即化，是一道非常适合家庭制作的美食，今天就来教大家如何在家制作美味的枣泥糕。

所需材料

红枣500克

糯米粉500克

糖适量

清水适量

制作步骤

1、红枣去核：将红枣放入清水中浸泡一会儿，然后用小刀将红枣从中间切开，去核。

2、煮红枣：将去核的红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至软烂，约15分钟左右。

3、捣碎红枣：将煮好的红枣放入搅拌机中，搅打成泥，如果没有搅拌机，也可以用勺子或食品料理机慢慢捣碎。

4、混合糯米粉：将糯米粉和枣泥混合在一起，搅拌均匀，可以根据口味适量加入一些糖。

5、蒸枣泥糕：将混合好的糯米粉和枣泥倒入容器中，表面抹平，盖上盖子或者保鲜膜，大火蒸15分钟左右，直到糕体完全凝固。

6、切块：蒸好之后，取出枣泥糕，晾凉至不烫手，切成小块即可食用。

除了直接食用，枣泥糕还有很多有趣的吃法，比如可以搭配自己喜欢的水果或者坚果一起食用，也可以用来制作各种甜品和饮品。

小贴士

红枣要去核，否则蒸出来的枣泥糕口感会有些苦涩。

糯米粉的量可以根据自己的口味适量增减，但要注意不要加太多，否则会影响口感。

蒸的时间和温度也要根据具体情况调整，可以先用小火蒸10分钟左右，再转大火蒸5分钟左右，确保糕体完全凝固。

枣泥糕是一道非常简单易做的家常美食，口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，制作过程也十分简单，只要按照步骤操作，就能轻松做出美味的枣泥糕，如果你想尝试更多美食，不妨试试自己动手制作吧！

好了，今天的分享就到这里了，希望大家都能够做出美味的枣泥糕，享受美食带来的快乐！记得分享给身边的朋友们，让他们也一起品尝这道美味佳肴吧！