干煸豆角家常做法亲们,今天给大家分享一道家常菜——干煸豆角,简单易学,口感鲜美,一起来看看吧!【食材】豆角、猪肉末、葱姜蒜、干辣椒、花椒【步骤】1️⃣豆角切成小段,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用,2️⃣锅中加油热,倒入豆角小火煸炒,炒至豆角表皮起皱,颜色翠绿即可捞出备用,3️⃣锅中留底油,加入葱姜蒜末、干辣椒段和花……...
亲们,今天给大家分享一道家常菜——干煸豆角,简单易学,口感鲜美,一起来看看吧!
【食材】
豆角、猪肉末、葱姜蒜、干辣椒、花椒
【步骤】
1️⃣豆角切成小段,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
2️⃣锅中加油热,倒入豆角小火煸炒,炒至豆角表皮起皱,颜色翠绿即可捞出备用。
3️⃣锅中留底油,加入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒炒香,再加入肉末继续翻炒。
4️⃣加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调味,最后倒入煸炒过的豆角,大火翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
1、煸炒豆角时要用小火,避免豆角炒糊。
2、炒肉末时加入适量料酒可以去腥味。
3、干煸豆角口感干香,所以不需要加水,如果喜欢湿润的口感,可以在最后加少许水。
一道色香味俱全的干煸豆角就做好了,是不是很简单呢?快来试试吧,相信你会爱上这道菜的。
【结束语】
亲爱的朋友们,干煸豆角是一道美味又下饭的家常菜,口感鲜美,做法简单,如果你也喜欢美食,就快来试试吧,相信你会爱上这道菜的,如果你有更好的做法或者有其他的烹饪技巧,也欢迎分享哦!让我们一起分享美食的乐趣,享受烹饪的快乐!
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结尾标签:
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标签干边豆角家常做法
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