爆炒鱿鱼家常做法（怎样做爆炒鱿鱼家常菜）

爆炒鱿鱼家常做法

哈喽，各位小仙女们，今天我要分享的是一道超级下饭的爆炒鱿鱼，鲜美可口，口感丰富，绝对是一道不可错过的家常美食！接下来就跟着我一起来学学吧！

食材准备：

鱿鱼、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、食用油

Step 1：处理鱿鱼

将鱿鱼洗净，去掉内脏和表皮，将鱿鱼切成细长的条状，备用。

Step 2：准备配料

将青椒、红椒洗净，去籽后切成小块；葱姜蒜切末备用。

Step 3：炒制过程

1、锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。

2、加入鱿鱼翻炒，加入少许料酒去腥。

3、加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。

4、放入青红椒块，继续翻炒至断生。

5、最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1、鱿鱼一定要炒熟，口感才会鲜嫩。

2、青红椒不要炒得过久，保持脆嫩的口感。

3、加入少许料酒可以去腥，同时增加香味。

4、喜欢口感更丰富的同学，可以加入一些洋葱丝一起炒，味道会更棒！

营养价值：

鱿鱼富含蛋白质、钙质、维生素A等营养成分，具有滋阴养胃、补虚润肺等功效，这道爆炒鱿鱼不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康美味的家常菜。

适合人群：

这道爆炒鱿鱼适合各种人群食用，尤其适合需要补充蛋白质、钙质等营养的人群，不过，由于鱿鱼含有较高的胆固醇，患有高胆固醇血症的人应适量控制摄入量。

这道爆炒鱿鱼是一道简单易学、美味可口、营养丰富的家常菜，无论是自己享用还是招待亲朋好友，都是一道非常不错的选择，希望各位小仙女们都能做出美味的爆炒鱿鱼，享受美食带来的快乐！

好啦，各位小仙女们，今天的分享就到这里啦！如果你喜欢我的美食分享，记得关注点赞收藏哦，我们下次再见啦！