辣炒大虾的家常做法（辣炒大虾的家常做法视频）

🔥辣炒大虾的家常做法🔥

🍤🍤今天给大家分享一道超级下饭的辣炒大虾，简单易学，味道却绝对不简单！🍤🍤

【所需食材】：

鲜虾适量

小米椒适量

蒜末适量

生姜适量

青葱适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

糖适量

食用油适量

【开始烹饪】：

1️⃣将鲜虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须和虾枪，然后用料酒和生姜片腌制一下，去腥味。

2️⃣准备配料，将小米椒、蒜末和青葱切好备用。

3️⃣热锅凉油，油热后放入腌制好的大虾，煸炒至变色，这一步要注意火候，不要炒糊了哦！

4️⃣加入蒜末和小米椒，继续翻炒出香味。

5️⃣加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，让虾均匀上色。

6️⃣加入一些清水，焖煮一会儿，让虾更入味。

7️⃣收汁儿的时候撒上葱花，增加香味。

【小贴士】：

1、煸炒虾的时候一定要用中小火，避免虾皮炒糊。

2、生抽和老抽都有一定的咸度，所以盐的用量可以根据自己的口味适当调整。

3、如果喜欢口感更丰富的朋友，可以加入一些豆芽或者蔬菜一起炒，增加口感层次。

【成品展示】：

红红火火的虾壳，诱人的红色汤汁，搭配白白的虾肉，真的是超级诱人！😋😋咬一口下去，鲜嫩的虾肉混合着微辣的口感，真的是让人停不下来！再配上一碗白米饭，简直是人间美味！🍚🍚

【结束语】：

这道辣炒大虾真的是一道简单易学，味道却绝对不简单的家常菜，如果你还没有试过，真的值得一试哦！👍👍快快动手做起来吧，相信你也会爱上这道美味的辣炒大虾！🍤🍤

#美食分享 #家常菜 #辣炒大虾 #美食制作 #美食日常

#家常菜 #美食分享 #鲜虾 #青葱 #豆芽