🌞🌞🌞想要在家享受农家风味吗？那就跟我来学习这些家常菜的做法吧！
1️⃣【清炒时蔬】🥬
🌱食材：各种时蔬（青菜、豆芽、西兰花等），大蒜适量。
🍳做法：
1、将时蔬洗净，沥干水分备用。
2、热锅凉油，放入切好的大蒜炒香。
3、加入时蔬翻炒至变色，加适量盐调味即可。
2️⃣【红烧茄子】🍆
🍆食材：茄子2个，青红椒各半个，大蒜适量。
🍳做法：
1、茄子切块，用油煸炒至变色。
2、加入大蒜炒香，再加入青红椒翻炒。
3、加入适量生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。
3️⃣【酸辣土豆丝】🍜
🥔食材：土豆2个，干辣椒适量，大蒜适量。
🍳做法：
1、土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗干净。
2、热锅凉油，放入大蒜炒香，加入干辣椒和土豆丝翻炒。
3、加入适量生抽、醋、盐、糖调味，翻炒均匀即可。
4️⃣【肉末茄子煲】🍆
🥩食材：猪肉末适量，茄子2个，青红椒各半个，洋葱适量。
🍳做法：
1、茄子切块，用油煸炒至变色，盛出备用。
2、热锅凉油，放入洋葱炒香，加入猪肉末炒至变色。
3、加入茄子、青红椒翻炒均匀，加入适量生抽、蚝油、盐调味即可，最后可以撒上一些葱花增加香气。
5️⃣【糖醋排骨】🍖
🍖食材：排骨适量，姜蒜适量，醋、糖、生抽、料酒各适量。
🍳做法：
1、排骨焯水备用。
2、热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入排骨翻炒均匀。
3、加入适量料酒、生抽、醋、糖调味，加入适量的水没过排骨。
4、煮至排骨熟烂，收汁装盘即可，最后可以撒上一些白芝麻增加香气。
6️⃣【鱼香肉丝】🥩
🌱食材：猪肉丝适量，胡萝卜、木耳、豆芽菜等时蔬适量，大蒜适量。
🍳做法：
1、将猪肉丝用淀粉和盐拌匀备用。
2、将时蔬洗净切丝备用，大蒜切末备用。
3、热锅凉油，放入肉丝炒至变色捞出备用，再放入蒜末煸炒出香味，加入适量的醋、糖、生抽、盐、鸡精调味调色，最后加入肉丝和时蔬翻炒均匀即可，最后可以撒上一些葱花增加香气。
就是一些家常菜的做法，简单易学，味道鲜美，快来试试吧！😋😋😋记得多备一些米饭哦！🍚🍚🍚下次再给大家分享更多家常菜的做法！记得关注我哦！😘😘😘#农家常菜 #美食分享 #家常菜 #红烧茄子 #鱼香肉丝 #糖醋排骨
江城好吃佬
