十三香龙虾家常做法（十三香龙虾家常做法窍门）

十三香龙虾家常做法

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夏天怎么能少得了龙虾呢？今天就来教大家做一道美味的十三香龙虾，让你在家也能享受到大排档的味道！

【食材准备】

龙虾 500克

十三香料 适量

葱姜蒜 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

啤酒 适量

食用油 适量

【步骤】

1️⃣将龙虾清洗干净，剪去胡须和虾脚。

2️⃣准备葱姜蒜，切末备用。

3️⃣准备一个碗，放入适量的十三香料，加入适量的生抽、盐、鸡精，搅拌均匀。

4️⃣锅中倒入适量的食用油，烧热后放入龙虾煸炒至变色，捞出备用。

5️⃣锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

6️⃣加入龙虾，倒入调好的十三香料，翻炒均匀。

7️⃣加入适量的啤酒，没过龙虾即可，盖上锅盖煮至汤汁收干。

8️⃣出锅前撒上葱花即可。

【小贴士】

1、龙虾要选择新鲜的，不要选择已经变色的龙虾。

2、十三香料的比例可以根据自己的口味适当调整。

3、啤酒可以增加龙虾的鲜味，也可以用料酒代替。

4、如果想要更辣一些，可以加入一些辣椒一起煮。

😋😋😋

好了，美味的十三香龙虾就做好了！是不是很简单呢？在家就能做出大排档的味道，是不是很诱人呢？快来试试吧！

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