家常炸麻花的做法（家常炸麻花的做法和配方窍门）

家常炸麻花的做法

食材：

面粉250克、鸡蛋1个、白糖30克、猪油50克、水105克、盐适量、芝麻适量

步骤：

1、将面粉、猪油、盐、白糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

2、将水慢慢加入面粉中，边搅拌边搅拌，直到面糊变得光滑细腻。

3、将芝麻倒入碗中，将面糊搓成小条，用擀面杖擀平，用芝麻碗在上面滚一下，让小条沾满芝麻。

4、在平底锅上刷一层油，将小条放入锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄即可。

小贴士：

1、炸麻花的时候要用中小火，不要用大火，否则容易炸糊。

2、擀面杖擀平小条的时候不要擀得太薄，否则会影响炸出来的口感。

3、喜欢吃甜食的朋友可以多放一些白糖，不喜欢吃太甜的朋友可以少放一些白糖。

4、炸好的麻花可以趁热吃，也可以晾凉了再吃，口感都是非常不错的。

家常炸麻花的做法其实非常简单，只需要几个步骤就可以完成，而且炸出来的麻花口感酥脆，香气扑鼻，是一道非常适合早餐或者下午茶的小吃，如果你想在家里做一道美味的家常菜，不妨试试这道炸麻花吧！

除了炸麻花之外，还有很多家常菜的做法也非常简单美味，比如下面这个家常红烧肉的做法：

食材：

五花肉500克、葱姜蒜适量、八角2颗、桂皮适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、糖适量

步骤：

1、将五花肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。

2、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉块煸炒至微黄色。

3、加入八角、桂皮、香叶翻炒均匀，加入适量老抽、生抽翻炒至上色。

4、加入适量清水，没过五花肉即可，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，直到肉质软烂。

5、加入适量盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1、五花肉要选择肥瘦相间的，这样炖出来的红烧肉口感才会更加美味。

2、炖煮的时间要根据肉块的大小来调整，直到肉质软烂即可。

3、出锅前可以撒上一些葱花或者香菜点缀一下，增加食欲。

家常红烧肉是一道非常经典的家常菜，做法简单易学，而且味道鲜美可口，如果你想尝试一道美味的家常菜，不妨试试这道红烧肉吧！除了以上两种家常菜之外，还有很多其他的美食做法也非常简单美味，比如家常炒面、酸辣土豆丝等等，只要掌握了基本的食材和步骤，就可以轻松制作出美味的家常菜了。