🍲🍲🍲今天给大家带来一道美味又简单的涮鱼锅，让你在家也能轻松享受美食！🍲🍲🍲
【所需材料】
- 鲜鱼1条
- 火锅底料1块
- 豆腐1块
- 蘑菇适量
- 白菜适量
- 金针菇适量
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
【步骤】
1️⃣ 将鲜鱼洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟。
2️⃣ 豆腐切块，蘑菇、白菜、金针菇洗净备用。
3️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 加入火锅底料，炒香后倒入适量清水，烧开。
5️⃣ 依次放入豆腐、蘑菇、白菜、金针菇，煮至变软。
6️⃣ 最后加入粉丝，用筷子将鱼块夹入锅中，煮至鱼肉熟透。
7️⃣ 加入适量盐和糖调味，关火即可享用。
【小贴士】
- 鱼可以选择自己喜欢的品种，如鲈鱼、鲤鱼等。
- 如果喜欢辣味，可以增加火锅底料的辣度或者加入干辣椒段爆香后再煮火锅底料。
- 煮鱼时不要煮太久，以免鱼肉煮散。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如花椒、胡椒等。
看着这道美味的涮鱼锅，是不是已经流口水了？接下来就让我们一起动手制作吧！💪💪💪
1️⃣ 首先将鲜鱼洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟，这样可以去腥味，让鱼更加鲜美。🐟✨
2️⃣ 接着把豆腐切块，蘑菇、白菜、金针菇洗净备用，这些配菜可以让涮鱼锅更加丰富多样。🎉🎉
3️⃣ 在锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香，这样做可以让锅底更加香浓美味。😋😋
4️⃣ 爆香后加入火锅底料，炒香后倒入适量清水，再加入一些盐和糖调味，这样就可以开始煮锅底了。🍲🥘
5️⃣ 等锅底煮开后，就可以把配菜一一放入锅中，煮至变软，这个过程可以让配菜吸收汤汁的味道，变得更加美味。🥬🎉
6️⃣ 最后一步，就是把腌制好的鱼块夹入锅中，煮至鱼肉熟透，这个过程需要耐心，不要煮太久，以免鱼肉煮散。👌👌
7️⃣ 一边品尝着美味的涮鱼锅，一边欣赏着窗外的风景，是不是感觉生活格外美好呢？😊😊
好了，现在你已经学会了涮鱼锅的家常做法，是不是迫不及待想要尝试一下了呢？快来试试吧！👍👍👍记得分享给你的朋友们，让他们也一起品尝这道美味佳肴！
江城好吃佬
