陕西烩菜的家常做法（陕西烩菜的家常做法大全视频）

陕西烩菜的家常做法

🍲🍲🍲食材：

白菜适量

豆腐适量

粉条适量

肉适量

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

鸡精适量

香油适量

🍲🍲🍲步骤：

1️⃣准备好食材，将白菜洗净切片，豆腐切块，肉切丝用生抽和料酒腌制，粉条用温水泡软。

2️⃣锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜和八角炒出香味，放入肉丝煸炒至变色。

3️⃣加入适量的清水，放入白菜和豆腐，加盐、生抽、老抽调味，煮至白菜变软。

4️⃣放入泡软的粉条，煮至粉条熟透，加入鸡精、香油调味即可。

✨✨小贴士：

1、烩菜中可以根据个人口味加入其他食材，如土豆、豆皮等。

2、炖煮的时间可以根据食材的软硬程度适当调整，确保食材熟透。

3、烩菜中加入适量的老抽可以增加菜肴的色泽，使菜肴看起来更有食欲。

4、炖煮的过程中不要加太多的水，以免影响菜肴的口感。

🍲🍲🍲营养价值：

陕西烩菜营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维，还含有丰富的碳水化合物、多种维生素和矿物质，这道家常菜既美味又营养，适合各个年龄段的人群食用。

👍👍推荐做法：

1、可以加入适量的豆腐和粉条，使烩菜的口感更加丰富。

2、在炖煮的过程中可以加入一些香料，如八角、花椒等，增加菜肴的香气。

3、可以根据个人口味加入适量的辣椒，使烩菜更加美味。

陕西烩菜是一道非常适合家常烹饪的菜肴，做法简单，营养丰富，口感鲜美，快来尝试一下吧！

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