鱼块的做法大全家常（鱼块的做法大全家常菜）

鱼块的做法大全家常

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今天要分享的是一道简单又美味的家常菜——鱼块，鱼肉鲜嫩，口感细腻，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

【所需食材】

鱼块适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

糖适量

盐适量

食用油适量

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【制作步骤】

1、将鱼块洗净，用厨房纸吸干表面水分，这样可以避免油炸时溅油。

2、切一些姜片和蒜片，备用。

3、将鱼块放入碗中，加入姜片、蒜片和料酒，拌匀腌制10分钟。

4、准备一个平底锅，加入食用油，烧热后将鱼块放入锅中，中小火煎至两面金黄。

5、加入生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀，让鱼块充分吸收调料的味道。

6、加入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖5-7分钟。

7、等到汤汁收干，就可以出锅了。

8、可以搭配一些蔬菜或者米饭一起食用，味道更佳。

【小贴士】

1、煎鱼块的时候不要翻动太多次，以免鱼块碎掉。

2、炖鱼块的时候一定要小火慢炖，这样才能让鱼肉更加鲜嫩。

3、如果不喜欢吃辣的，可以不用加老抽和糖，或者减少用量的比例。

4、如果想要更丰富的口感，可以加入一些香菜或者葱花等调料进行点缀。

这道鱼块的做法简单易学，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食，如果你喜欢海鲜类美食，那么这道鱼块绝对不会让你失望，它不仅适合在家里自己做，还可以作为礼物送给亲朋好友，让他们也尝一尝这道美味佳肴。

让我们一起来欣赏一下这道美食的照片吧！🐟🐟🐟是不是看起来就非常诱人呢？赶快学起来，为自己和家人做一道美味的鱼块吧！👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦希望每个家庭都能享受到美食带来的快乐！🎉🎉🎉

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