家常榨菜肉丝面的做法（家常榨菜肉丝面的做法大全）

家常榨菜肉丝面的做法

🍜🍜一碗美味的家常榨菜肉丝面，简单易做，营养丰富，是每个家庭必备的一道美食，今天就来教大家如何制作这一道美味佳肴吧！

所需食材

面条：面条是这道面的基础，可以选择自己喜欢的面条种类，如鲜面条、挂面等。

榨菜肉丝：榨菜肉丝是这道面的灵魂，可以选择自己喜欢的品牌和口味。

蔬菜：如葱花、青菜等，可以根据个人口味添加。

调料：盐、生抽、老抽、料酒等。

制作步骤

1️⃣炒榨菜肉丝：首先将肉丝用料酒、生抽腌制10分钟，接着在锅中加入适量油，将腌制好的肉丝煸炒至变色，加入榨菜丝继续翻炒均匀。

注意：煸炒榨菜肉丝时要注意火候，不要炒糊，同时要不断翻炒，以免肉丝粘连。

2️⃣煮面条：在锅中加入足够的水，待水开后放入面条，用筷子轻轻搅拌以防粘连，根据个人喜好和口味，可以适量加入盐和食用油。

3️⃣调料汁：将炒好的榨菜肉丝和蔬菜放入碗中，加入适量生抽和盐调味，如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或辣椒粉。

4️⃣盛面浇汁：将煮好的面条捞出，放入碗中，浇上调好的汁儿，搅拌均匀。

小贴士：如果面条煮得太软，可以过一下冷水，增加口感，可以根据个人口味调整各种调料的用量。

营养价值

家常榨菜肉丝面不仅美味可口，而且营养丰富，面条含有丰富的碳水化合物，是维持人体正常生理功能的重要物质，而榨菜和肉丝则提供了蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，蔬菜的加入则可以提供膳食纤维和维生素C等有益健康的营养素。

结束语

一碗美味的家常榨菜肉丝面，既简单易做，又营养丰富，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择，希望这个食谱能给大家带来一些烹饪的灵感，也希望大家都能享受到美食带来的快乐！

好啦，今天的美食分享就到这里啦！如果你喜欢这个食谱，别忘了分享给你的朋友们哦！让我们一起享受美食带来的快乐吧！家常榨菜肉丝面的制作并不难，相信你也能轻松搞定！加油！💪🏻