青椒炒肉的家常做法（青椒炒肉的家常做法步骤）

🔥🔥青椒炒肉的家常做法🔥🔥

🌟🌟准备食材🌟🌟

青椒 2个

猪肉 200克

大蒜 4瓣

生姜 1块

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

糖 适量

食用油 适量

✨✨烹饪步骤✨✨

1️⃣首先处理猪肉，将猪肉切成薄片，加入适量料酒和生抽腌制10分钟。

2️⃣青椒去籽，切成细长的条状，大蒜和生姜切片备用。

3️⃣热锅凉油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色，盛出备用。

4️⃣再次加热锅子，放入大蒜和生姜片炒香，然后加入青椒煸炒，炒至青椒变软。

5️⃣加入煸炒好的猪肉，再加入适量生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。

6️⃣当所有食材充分融合后，就可以出锅啦！

🌟小贴士🌟

1️⃣猪肉尽量切薄一点，这样炒出来的肉质更加鲜嫩。

2️⃣青椒的辣度可以根据个人口味调整，如果不喜欢太辣的，可以少放一点辣椒。

3️⃣煸炒猪肉的时候不要时间过长，否则肉质会变硬。

4️⃣这道菜可以根据个人口味加入适量的鸡精或者味精，增加鲜味。

😋享用美食😋

做好后的青椒炒肉，色泽诱人，香气四溢，一口咬下，猪肉的鲜嫩多汁与青椒的清脆爽口完美结合，口感丰富，味道鲜美，无论是下饭还是当零食吃，都是绝佳的选择。

😊温馨提示😊

青椒炒肉是一道家常菜，但也是一道非常适合搭配米饭的菜肴，如果你想增加口感层次，可以试试在炒青椒肉片的时候加入一些香菇或者木耳，既增加了营养，又丰富了口感。

青椒炒肉是一道简单易学，味道鲜美的家常菜，无论是自己吃还是招待朋友，都是不错的选择，快来试试吧！

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