家常红烧牛肉面的做法（家常红烧牛肉面的做法视频）

家常红烧牛肉面的做法

🍜🍜牛肉面是很多人都喜欢的美食，而红烧牛肉面更是其中的经典之作，今天就来教大家如何在家做出一碗美味可口的红烧牛肉面，一起来看看吧！

🥩第一步：准备食材

牛肉500克

面条适量

葱姜蒜适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

冰糖适量

八角适量

香叶适量

桂皮适量

盐适量

食用油适量

🥩第二步：制作红烧牛肉

1、将牛肉洗净切块，放入锅中加入冷水，开火煮至水开后捞出备用。

2、锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3、加入焯水后的牛肉块，煸炒至表面微黄。

4、加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5、加入适量的热水，水量没过牛肉块。

6、加入冰糖、八角、香叶、桂皮，大火煮开后转小火炖煮1小时。

7、等牛肉熟烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味。

🍜第三步：煮面和浇头

1、水开后放入面条，煮熟后捞出备用。

2、将煮好的面条放入碗中，加入适量的牛肉汤汁。

3、将炖好的红烧牛肉切成薄片，摆放在面条上。

4、撒上一些葱花和香菜，增加香气。

😋第四步：品尝美味

一碗香喷喷的红烧牛肉面已经做好了！你可以尽情享受这份美食，感受牛肉的鲜美、面条的筋道和汤汁的浓郁，如果你喜欢，还可以加入一些醋和辣椒油，让味道更加丰富。

✨小贴士✨

1、在炖煮牛肉时，如果想要更浓郁的口感，可以加入一些啤酒代替水。

2、在煮面条时，可以加入一些蔬菜和肉类作为浇头，增加口感和营养。

3、在食用前，可以先将红烧牛肉面拌匀，让所有食材充分融合。

这就是家常红烧牛肉面的做法啦！是不是很简单呢？快来试试吧！如果你有任何疑问或者想了解更多美食做法，欢迎关注我的账号，我会持续分享美食技巧和食谱哦！😋🍜🍲🍳🍴🥢

#家常红烧牛肉面 #美食 #牛肉面 #做法 #美味可口 #小红书文风

#家常红烧牛肉面 #美食技巧 #面条筋道 #炖煮牛肉 #水开