武汉过桥米线的历史 武汉是过桥米线的发源地之一，过桥米线起源于云南，后传入武汉等城市。过桥米线的独特之处在于，米线要在开水里煮熟后，再放入配料中，如肉片、火腿、鸡蛋等，而面汤单独端出，顾客可在面汤中加入醋、辣...