🍤🍤虾球，是家常菜中的一道美味，鲜美可口，营养丰富，是一道适合各种场合、各种人群的美食，就让我们一起来学习如何制作这道家常虾球吧！
🍤🍤准备食材：鲜虾、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油，这些材料都是家中常备，简单易得。
🍤🍤接下来，我们来处理虾肉，将虾洗净，去壳去虾线，切成小块，加入适量料酒和葱姜蒜末，轻轻抓匀，腌制15分钟左右，让虾肉充分吸收香味。
🍤🍤在另一个碗中，将淀粉、盐、糖和胡椒粉混合在一起，倒入适量清水，搅拌均匀成淀粉糊，将腌制好的虾肉块沾上淀粉糊，确保每个虾肉都均匀裹上淀粉糊。
🍤🍤接下来，我们来炒虾球，热锅凉油，待油温六成热时，将裹上淀粉糊的虾肉放入锅中，中小火煎至两面金黄，注意不要煎得过焦，保持外酥里嫩的口感。
🍤🍤当虾球煎至两面金黄时，捞出备用，将锅中剩余的油倒出，加入适量葱姜蒜末爆香，倒入适量生抽和清水，煮开后加入煎好的虾球，轻轻翻炒均匀，让虾球充分吸收汤汁。
🍤🍤加入适量盐和糖调味，撒上葱花点缀，即可出锅，一道色香味俱佳的家常虾球就做好了！
🍤🍤在家常虾球的制作过程中，我们需要注意以下几点：虾肉要切成小块并腌制入味；淀粉糊要裹得均匀，确保每个虾肉都外酥里嫩；炒虾球时要保持中小火煎至两面金黄，避免焦糊。
🍤🍤这道家常虾球不仅美味可口，而且营养丰富，鲜虾富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强体力、补钙壮骨，葱姜蒜等调料也有助于提味增香，让人食欲大增。
🍤🍤无论是家庭聚餐、朋友聚会还是自己独享美食，这道家常虾球都是不错的选择，它既简单易学，又美味可口，是一道适合各种场合的美食，快来尝试一下吧！
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🌈🌈好啦，以上就是《家常虾球的做法》的全部内容啦！希望你们喜欢这道美味又简单的家常菜！如果你们在制作过程中有任何问题或者需要更多的图片教程，都可以随时告诉我哦！一起分享美食的乐趣吧！🦐🍤🍲🌯🧆🍳🍴🍽️
江城好吃佬
