【2024.03.16】叶路洲200亩羊肚菌喜获丰收

黄冈日报讯 （记者刘含芳 通讯员罗雨）3月10日，走进黄州区堵城镇叶路洲的新禾农业羊肚菌基地，一排排长达数十米的菌床上，一丛丛破土而出的羊肚菌撑起褐色的“小伞”，当地村民正在采摘成熟的羊肚菌，现场一片繁忙的丰收景象。

羊肚菌是一种“娇贵”的食用菌。叶路洲得天独厚的自然资源优势，赋予羊肚菌更胜一筹的口感。“我们公司去年开始在叶路洲种植羊肚菌，第一年试种了80亩，产量9万斤，销售额320万元，得到市场广泛认可。今年扩大规模到200亩，预计产量和效益都能翻一番。”种植基地技术员孙科介绍道。

孙科在大棚里忙得不可开交，他小心翼翼地察看羊肚菌的长势，并指导数十名务工的本土村民采摘成熟的羊肚菌。看着一簇簇个体饱满、纹理清晰、新鲜肥美的羊肚菌，孙科脸上笑开了花。

由于新鲜的羊肚菌不易存放，新禾农业配套布局了专业室内烘干房，通过特殊的变温烘干工艺将新鲜羊肚菌所含的水分蒸发，锁住原有营养与鲜味的同时，又方便运输销售。

“我是叶路洲本地人，采收羊肚菌一个月下来能赚两三千元，补贴家用够了。”正在采收羊肚菌的王阿姨一边介绍，一边眼明手快地用小刀割下羊肚菌，再轻手轻脚地放入小桶。

羊肚菌采收期将持续到4月初，每天用工需求在20人左右，以堵城当地人为主。新鲜的羊肚菌经过分拣、烘干等程序，制成羊肚菌礼盒，通过电商等渠道，销往全国各地。