6月20日凌晨4点，天刚蒙蒙亮。
在黄州区陈策楼镇豹子垴村，连片的鱼塘和虾塘相互交织，3个年轻的身影开始忙碌。他们拖着小船、货筐等工具，在水田中收网取虾。
短短几分钟，一只只肥美的小龙虾就在箩筐里蹦跶。紧接着，分拣、装箱、称重，送到前来拿货的人手中。
这3位年轻人都是陈策楼镇的创业青年——31岁的柳秋、33岁的范辉和33岁的张维。
从种养“门外汉”到稻虾“新农人”，这是他们一起创业的第2个年头。
2022年9月，他们共同创建黄冈市黄州区鸿辉水产养殖农场，开始稻虾养殖，成功闯出了一条致富增收的新路子。
合伙共谋 逐梦田野
柳秋是一名退役军人，也是团队的核心人物。“特别能吃苦，执行力超强。”这是另外2名伙伴对柳秋的评价。
2019年底，柳秋退伍返乡后，一直在陈策楼镇擂鼓山村村委会工作。当看到潜江的养殖大户来村里流转土地，把龙虾养殖做得风生水起时，一颗创业的种子在他心里悄悄生根。
“垂钓捉虾是我从小到大的兴趣，自己喜欢的、感兴趣的事就要大胆干。”皮肤晒得黝黑的柳秋笑着说。
2022年，他们3人在陈策楼镇上相识。当柳秋把创业的想法提出来时，与范辉、张维一拍即合。3个年轻人在完成各自工作的同时，开始合力养殖。
“小龙虾已成为大家喜爱的一道美食，只要把事情做好了，就不愁前景。”范辉自信地说。
目前，他们总共拥有120亩养殖基地，80亩养殖小龙虾，40亩养殖白鲢、花鲢等鱼类。
稻虾养殖 一年双收
小龙虾养殖基地采用“虾稻共作”的种植养殖模式。
“虾稻共作”即在同一片稻田里既种稻又养虾，实现一水两用、一地双收。稻田的水面供龙虾生长，龙虾的排泄物为水稻提供天然有机肥，水稻与小龙虾互为供给，形成水稻护虾、虾吃虫草、虾粪肥田的效果。这种良性循环的立体种养模式生态环保，能够有效提高稻米和龙虾的产量品质。
每年11月至12月，在水田种植水草，等来年1-2月水草养肥后，3月初开始投放虾苗。通过定期饲料投喂、换水、调水等环节，虾苗渐渐长肥，4月末就可以开始售卖小龙虾。6月中下旬，小龙虾售完后，开始打田种稻。9月底开始收稻，10月通过翻田肥田，保持土地肥力。
“每到4-6月，清晨6点前就要起床喂虾，天气适宜时还需要给池塘肥水、改底。除此之外，起收小龙虾则在凌晨三四点进行。”范辉说，虽然忙碌时大家都很辛苦，但3人从未打过退堂鼓，个个都铆足了干劲。
多元经营 提质增收
从清塘到调水，从盐度、温度到酸碱度，从选苗到管理，谈起小龙虾的养殖，他们现在如数家珍。
今年小龙虾价格受市场影响较大，每亩产值不足3000元。并且，龙虾一旦起笼，就得马上售出，防止小龙虾死掉。有时候，起笼的小龙虾不得不贱卖。
“目前，在时间投入上还有不足，养殖和管理还是比较粗放。后面想花更多的精力和心思，发展好养殖业，带领村民一起致富。”柳秋说。
通过网络学习、请教同行、实地考察等方式，他们正计划将单一的养殖模式逐渐向综合性养殖模式转变，打造集养殖、垂钓、休闲、采摘等于一体的田园综合体。
2023年至今，他们已累计投入30余万元。“养殖行业本来就投入大，回本周期长。人生唯有厚积，才能薄发。今年，我们将继续增加投入，争取在新发展路径探索的路上做出新成绩。”张维信心满满地说。
(责编：汪泽滋)
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