🥒🥬食材:两根黄瓜、三根香肠、蒜末、葱花、盐、生抽、蚝油、鸡精
👨🍳步骤:
1️⃣ 黄瓜洗净切片,香肠切薄片。
2️⃣ 锅中刷一层薄油,油热后倒入蒜末煸炒出香味,倒入香肠煸炒至表面微焦。
3️⃣ 倒入黄瓜片,大火翻炒一分钟,加盐、生抽、蚝油、鸡精调味,翻炒均匀后就可以出锅啦!
✨小贴士:
1、黄瓜切片的时候尽量切得薄厚均匀,这样炒出来口感更好。
2、喜欢吃辣的可以加一点辣椒,味道更丰富。
3、香肠可以选择广式或者辣味的,根据个人口味来选择。
4、炒这道菜的时候火候要掌握好,大火快炒才能保持黄瓜的口感和颜色。
5、最后加盐的时候可以先少加一点,尝一下味道再决定是否需要再加盐,因为不同品牌的调料咸度可能有所不同。
😋成品展示:
一道色香味俱全的黄瓜炒香肠就做好啦!金黄色的香肠搭配翠绿的黄瓜,看起来就很有食欲,口感上,香肠鲜嫩多汁,黄瓜清脆爽口,搭配在一起简直是绝配!
👨👩👧👦适合人群:
这道菜不仅好吃,而且做法简单,适合各个年龄段的人食用,特别是家里有老人和小孩的,这道菜既能补充营养,又不会过于油腻。
💰经济实惠:
这道菜的主要食材是香肠和黄瓜,价格都比较亲民,香肠可以选择自己喜欢口味的,价格一般在十几块钱一袋,黄瓜也是比较常见的蔬菜,价格也比较便宜,所以总的来说,这道菜的经济实惠非常适合家庭日常烹饪。
黄瓜炒香肠是一道简单易学、美味可口、经济实惠的家常菜,无论是作为主食还是下饭菜,都能让人食欲大增,快来试试吧!👨🍳👩🍳附上一张美食照,是不是看起来就很有食欲呢?😋记得分享给你的家人和朋友哦!让他们也来品尝这道美味佳肴吧!👍
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