家常麻花的做法（家常麻花的做法大全）

家常麻花的做法

🌟🌟🌟超好吃的家常麻花，酥脆可口，一次成功🌟🌟🌟

哈喽，小伙伴们！今天给大家带来一款超好吃的家常麻花，酥脆可口，一次就能成功！再也不用担心失败的问题啦！快来跟我一起做吧！

【所需食材】

面粉、鸡蛋、白糖、盐、食用油、芝麻

【步骤】

1️⃣ 准备500克面粉，加入一勺白糖增加口感，再加入适量盐增加风味。

2️⃣ 倒入一个鸡蛋，用蛋抽搅散，加入温水和面，揉成光滑面团，盖上盖子醒面至松弛。

3️⃣ 面团松弛好之后，取一小块面团，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

4️⃣ 把每个小剂子搓成细长条，再对搓成麻花形状。

5️⃣ 锅里倒入适量食用油，加热至6成热，放入麻花开始炸制，记得翻动麻花，让它们均匀受热。

6️⃣ 炸至金黄酥脆，捞出沥油放凉。

7️⃣ 放凉的麻花可以直接食用，也可以撒上白糖或者裹上椰蓉，口感更加丰富。

【小贴士】

1️⃣ 和面时加入鸡蛋和白糖，可以让麻花更加酥脆。

2️⃣ 搓成麻花的时候要尽量搓均匀，这样炸出来的麻花才会大小一致。

3️⃣ 炸制的时候要翻动麻花，让它们均匀受热，这样炸出来的麻花才会金黄酥脆。

4️⃣ 放凉后的麻花可以直接食用，也可以撒上白糖或者裹上椰蓉，如果撒白糖的话，记得要用厨房纸擦一下麻花表面，避免粘住，如果喜欢椰蓉口味的话，可以用椰蓉粉加水调制成粘稠的糊状，把放凉的麻花放入里面滚一圈，让麻花表面沾上椰蓉糊。

5️⃣ 这款家常麻花做法简单，口感酥脆，非常适合作为早餐、下午茶或者夜宵的小零食，而且这款麻花的热量也不是很高，不用担心会发胖哦！

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