亲爱的美食爱好者们，今天我要向大家介绍一种简单易做的美味甜点——煤气蒸蛋糕，它不仅口感细腻，而且营养丰富，是一道适合全家人享用的美食，就让我们一起来看看详细的制作步骤吧！
所需材料
面粉 500克
白糖 200克
鸡蛋 5个
牛奶 适量
油 适量
烤箱或煤气灶（可选）
制作步骤
1、准备蛋糕模具：准备一个蛋糕模具，将其内部刷上一层油，以方便脱模。
2、打蛋：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将其打发，直到蛋液变得蓬松，加入白糖继续搅拌至糖溶化。
3、加入面粉：将面粉过筛加入蛋液中，用切拌的方式搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。
4、加入牛奶和油：加入适量的牛奶和油，继续搅拌均匀。
5、倒入模具：将蛋糕液倒入准备好的蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
6、煤气蒸煮：将模具放在煤气灶上，中小火蒸煮约30-40分钟，直到蛋糕熟透，如果使用烤箱，则将温度设定在160度左右，烤约30-35分钟。
7、冷却：待蛋糕冷却后，将其从模具中取出，切成块状即可享用。
面粉的用量可以根据个人口味适量增减，喜欢口感更松软的可以多加一些面粉。
糖的用量也可以根据个人口味调整，喜欢甜食的可以多加一些糖。
如果想要蛋糕更加蓬松，可以在打发蛋液时加入一些泡打粉。
如果没有蛋糕模具，也可以直接在平底锅或者烤盘上蒸煮，但需要注意火候和时间，以免蛋糕烧焦。
现在我们已经做好了蛋糕，接下来就是品尝的时间了！想象一下，一口咬下，蛋糕的绵软口感和甜美的味道瞬间在口中散开，真是让人心情愉悦，如果你喜欢口感更加丰富的蛋糕，可以尝试加入一些坚果碎或者巧克力豆等配料，增添口感的同时也增加了营养价值。
煤气蒸蛋糕是一道简单易做、美味可口的甜点，它不仅适合作为下午茶或夜宵的小点心，也是家庭聚会时的一道受欢迎的甜品，无论你是美食爱好者还是新手烹饪者，都不要错过这道美味的煤气蒸蛋糕哦！
希望每一位美食爱好者都能享受到烹饪和品尝美食的乐趣！让我们一起探索美食的世界吧！
江城好吃佬
