大家好，今天我来分享一个超级简单又美味的披萨家常做法，如果你是一个披萨爱好者，但又觉得外面卖的披萨不健康或者价格太贵，那么这个食谱一定不能错过！
【所需食材】
面团：
- 2杯面粉
- 1茶匙干酵母
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙盐
- 3-4汤匙橄榄油
- 适量温水
披萨酱：
- 1罐番茄酱
- 2-3瓣大蒜切碎
- 1/4杯马芝拉芝拉奶酪（切丝）
- 适量洋葱切丝
- 适量青椒切丝
- 适量红椒切丝
- 适量黑胡椒粉
- 适量盐
【制作步骤】
1、制作面团，在一个大碗中，将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，慢慢加入温水，用筷子搅拌成面团，将面团放在案板上，揉至光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，发酵约30分钟。
2、在面团发酵的同时，制作披萨酱，将番茄酱、大蒜和黑胡椒粉、盐混合在一起，搅拌均匀，如果需要，可以适量加入一些水来调整酱汁的稠度，盖上盖子或保鲜膜，冷藏备用。
3、将发酵好的面团擀成适合烤盘的大小和形状，在烤盘上刷一层薄薄的油，然后将面团放入烤盘，用手轻轻整形，用叉子在面团上扎些小孔。
4、在面团上均匀涂抹披萨酱，撒上马芝拉芝拉奶酪和洋葱丝、青椒丝、红椒丝，如果需要，可以撒上一些额外的黑胡椒粉和盐来调整口味。
5、将烤盘放入预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟或直到奶酪融化并呈金黄色。
6、将披萨取出，放在冷却架上冷却几分钟，切片后即可享用。
【小贴士】
- 如果想要更健康的版本，可以选择使用蔬菜奶酪或含脂量较低的奶酪。
- 如果想要更多口味变化，可以尝试添加其他配料，如蘑菇切片、火腿片或香肠片。
- 在烘烤之前，可以在面团上洒一些面包糠或干面粉，有助于让披萨更加酥脆。
这个披萨家常做法非常简单易学，而且可以根据个人口味进行调整，如果你喜欢辣味，可以增加青椒和红椒的比例；如果你喜欢更浓郁的番茄酱味道，可以增加番茄酱的比例，无论怎样，这个食谱都会让你在家就能享受到美味的披萨！
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江城好吃佬
