今天要分享的是一道简单又美味的家常牛排做法,适合忙碌的上班族和厨房小白,牛排的口感鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,让人回味无穷,快来一起看看吧!
所需材料:
牛排 500克
黑胡椒酱汁 适量
橄榄油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
洋葱 半个
番茄酱 适量
白糖 适量
鸡精 适量
做法步骤:
1、将牛排洗净,用厨房纸巾吸干水分,在牛排表面撒上适量盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。
2、大蒜去皮切片,洋葱切碎,锅中加入适量橄榄油,烧热后放入蒜片和洋葱碎,煸炒至洋葱变软。
3、将腌制好的牛排放入锅中,大火煎至两面金黄色,表面微焦即可,注意不要煎太久,否则口感会变硬。
4、将煎好的牛排取出,放在盘子里,将煎牛排的油汁倒入锅中,加入适量番茄酱和白糖,搅拌均匀。
5、加入适量黑胡椒酱汁,搅拌均匀,倒入适量清水,加入鸡精调味,煮沸后转小火煮约5分钟,煮至酱汁浓稠。
6、将煮好的酱汁淋在牛排上,即可享用,如果喜欢的话,还可以搭配一些生菜、番茄等蔬菜一起食用。
🥩小贴士:
1、牛排的厚度会影响煎制时间和口感,建议选择厚度适中的牛排。
2、煎牛排时火候要掌握好,不要煎太久,否则会影响口感。
3、黑胡椒酱汁和番茄酱可以根据个人口味选择,也可以用其他酱汁代替。
4、在腌制牛排时加入一些迷迭香、蒜末、酱油等调料,可以增加牛排的风味。
家常牛排的做法简单易学,口感鲜嫩多汁,是一道美味又营养的家常菜,快来试试吧!如果喜欢我们的内容,请关注我们,我们会定期分享美食资讯。 #家常牛排#黑胡椒酱汁#番茄酱做法#美食教程#厨房小白#美味又营养的家常菜🥩
如果你想尝试更多变化和创新的菜品,可以尝试将牛排与其他食材搭配,如蘑菇、西兰花、土豆等蔬菜,或者搭配自己喜欢的酱料和调料,只要掌握了基本的烹饪技巧和食材搭配原则,你就可以轻松制作出美味可口的家常牛排。
记得享受美食的同时也要注意健康饮食哦!适量的运动和健康的饮食是保持健康和美丽的重要因素,希望大家都能够做出美味的家常牛排,享受美食带来的快乐和满足感!