电饭锅蒸蛋糕的家常做法（电饭锅蒸蛋糕的家常做法不用打发）

🔥《电饭锅蒸蛋糕的家常做法》🔥

🌟 小红书爆款美食，在家轻松制作电饭锅蒸蛋糕！🌟

🍰 第一次尝试用电饭锅蒸蛋糕，简直惊艳！简单易学，零失败率，快来试试吧！

✨ 食材准备：鸡蛋3个，低筋面粉120克，牛奶60克，细砂糖60克，玉米油适量。

✨ 步骤：

1️⃣ 准备食材，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。

2️⃣ 低筋面粉和玉米油混合搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。

3️⃣ 将蛋黄加入面糊中搅拌均匀。

4️⃣ 蛋白加入砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

5️⃣ 将打发好的蛋白分两次加入面糊中切拌均匀。

6️⃣ 将面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震动出气泡。

7️⃣ 将内胆放入电饭锅，按下煮饭键。

8️⃣ 当电饭锅跳闸后，焖10分钟左右再打开。

✨ 完成！香甜松软的蛋糕就做好了！

🌈 总结一下：电饭锅蒸蛋糕非常简单易学，不需要烤箱也能做出美味的蛋糕，而且比烤箱更安全，不用担心烫伤等问题，如果你还没有试过用电饭锅蒸蛋糕，那就赶快试试吧！🌈

🌟 口感评价：蛋糕口感松软，入口即化，甜度适中，非常好吃！🌟

🌟 营养价值：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油都是非常营养的食材，而且能够为身体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。🌟

🌟 适合人群：电饭锅蒸蛋糕适合所有人群食用，特别是对于烘焙新手来说，是一个非常好的入门选择。🌟

🌟 注意事项：

1️⃣ 蛋白打发一定要到位，否则会影响蛋糕的口感和组织。

2️⃣ 切拌面糊时要轻柔，避免面糊起筋影响口感。

3️⃣ 倒入电饭锅内胆后，轻轻震动出气泡可以避免蛋糕出现气孔。

4️⃣ 焖10分钟左右可以让蛋糕更加松软。

🌟 小贴士：可以在蛋糕表面刷一层蜂蜜或糖浆，口感更加香甜。🌟

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